Ruisvoimaa

43,00

Ruisvoimaa-kirja kertoo rukiin tien pellolta pöytään. Se selvittää, miksi ruisleipä kuuluu suomalaisuuteen ja miksi sitä on niin järkevää syödä. Syyttä ei puhuta rukiista ihmejyvänä, sillä sellainen se todella on.

Suomi on erilaisten ruistuotteiden luvattu maa. Ruisvoimaa kertoo tarinat klassikoiden takaa: miten syntyi Reissumies, missä leivotaan hapankorppu ja kuka on syönyt yli kymmenentuhatta jälkiuunileipää. Kirja opastaa myös, miten rukiista saa maistuvia herkkuja, uusia tai perinteisiä.

Kirjan ohjeilla jokainen pystyy leipomaan itse ruisleipänsä, paistamaan rönttöset tai loihtimaan juustokakun näkkileivästä. Ruis on voimaa!

Kuvaus

Ruisvoimaa-kirja kertoo rukiin tien pellolta pöytään. Se selvittää, miksi ruisleipä kuuluu suomalaisuuteen ja miksi sitä on niin järkevää syödä. Syyttä ei puhuta rukiista ihmejyvänä, sillä sellainen se todella on.

Suomi on erilaisten ruistuotteiden luvattu maa. Ruisvoimaa kertoo tarinat klassikoiden takaa: miten syntyi Reissumies, missä leivotaan hapankorppu ja kuka on syönyt yli kymmenentuhatta jälkiuunileipää. Kirja opastaa myös, miten rukiista saa maistuvia herkkuja, uusia tai perinteisiä.

Kirjan ohjeilla jokainen pystyy leipomaan itse ruisleipänsä, paistamaan rönttöset tai loihtimaan juustokakun näkkileivästä. Ruis on voimaa!

ISBN: 978-952-301-019-2
Julkaisupäivämäärä: 23.04.2015
Sivumäärä: 176
Koko: 162 x 225 mm
Sidos: sidottu
Kirjastoluokka: 67.34